# whey protein | SNC Salvador

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Whey protein no controle glicêmico

Você certamente já ouviu falar do whey protein, aqueles suplementos alimentares que são comercializados em potes, muito usados por praticantes de musculação e outros esportes. Muitas pessoas acreditam que eles só podem ser usados por atletas, mas isso não é verdade. Esse suplemento é uma alternativa que pode ser encaixada em muitas estratégias como desempenho […]

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Vamos falar sobre a lactose?

O leite de vaca é um dos principais alimentos do dia a dia do brasileiro. Além de ser uma grande fonte de cálcio, ele ainda tem em sua composição a água, carboidrato, lipídios, proteínas e sais minerais. No entanto, o carboidrato do leite, também conhecido como lactose, vem sendo alvo de preocupação para muita gente, […]

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Whey Pós Treino: Devo Consumir?

A proteína do soro do leite, popularmente conhecida como Whey Protein, é obtida através da porção aquosa do leite após a coagulação das caseínas micelares durante o processo de fabricação de queijos. Atualmente essa proteína tem sido utilizada em larga escala como suplemento proteico para finalidades ergogênicas e terapêuticas. Sua alta adesão é justificada por […]

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Whey Protein – Processos de extração

A proteína do soro do leite, mais conhecida no mercado brasileiro como “whey protein”, termo em inglês, é um dos suplementos alimentares mais famosos e um dos mais consumidos pelos praticantes de atividade física. Mas, como já é de se imaginar, a whey não surge na natureza pronta, em pó, só para colocar água, para […]

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Whey Protein e Síndrome da Hiperestimulação Ovariana

A síndrome da hiperestimulação ovariana (OHSS) é uma séria complicação causada pela estimulação ovariana controlada em processos de reprodução assistida. Quando os ovários são hiperestimulados em resposta à estimulação com gonadotrofina coriônica humana (hCG), ocorre a secreção do Fator Endotelial de Crescimento – A (VEGF-A), aumentando a permeabilidade capilar e provocando o extravasamento dos fluídos […]

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Peptídeos Bioativos : O que são?

Os benefícios da proteína já são bem conhecidos no mundo da nutrição. Este macronutriente desempenha papéis importantes tanto para quem procura o ganho de massa muscular quanto para quem busca o emagrecimento. Contudo, além destas funções, as proteínas apresentam propriedades funcionais, que auxiliam diretamente na manutenção da saúde. Estes “ingredientes alimentares” como alguns autores chamam, […]

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Whey Protein auxilia no emagrecimento?

A whey protein ou proteína do soro do leite é bastante utilizada por pessoas que objetivam a hipertrofia muscular, porém já está bem estabelecido na literatura que as proteínas do soro também favorecem o processo de redução da gordura corporal, por meio de mecanismos associados ao cálcio, por apresentar altas concentrações de aminoácidos de cadeia […]

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Acne e suplementação

A acne vulgar é a doença do folículo polissebáceo, uma dermatose crônica comum em adolescentes, que possui quatro fundamentais fatores: a hiperprodução sebácea, hiperqueratinização folicular, aumento da colonização por propionibacterium acnes e inflamação dérmica periglandular. A taxa de secreção sebácea tem uma elevação fisiológica no final da primeira infância, pois inicia-se a produção estrogênica adrenal […]

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