#nutriçaoesaúde | SNC Salvador

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Compulsão Alimentar: Quais Suplementos Podem Ajudar?

A compulsão alimentar é definida como o consumo anormal de uma grande quantidade de alimentos, junto a sensação de perda de controle sobre a alimentação. Segundo a Organização Mundial da Saúde, a prevalência de compulsão alimentar na população geral, identificada por meio de entrevista clínica, era de 1,4% em 2013. Prevalências superiores (entre 15 e […]

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Picolinato de Cromo X Resistência à Insulina

Resistência à insulina (RI) é um termo que define a situação em que a insulina que circula no sangue não consegue exercer sua atividade íntegra nos receptores. Esse hormônio é responsável por controlar as taxas de glicose no sangue, sendo assim, é papel desse hormônio garantir a entrada de glicose nos diversos órgãos e tecidos. […]

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Suplementação proteica para veganos

Segundo o The Vegan Society “o veganismo é uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade.”  Contudo, especificamente na área da nutrição, é necessário o equilíbrio em sua […]

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Rutina: Benefícios para a saúde

Em 1930, uma nova substância foi isolada de laranjas e classificada como uma vitamina – vitamina P, porém estudos posteriores demonstraram que na realidade aquele composto possuía a estrutura de um flavonoide e foi denominado rutina. Os flavonoides são polifenóis, metabólitos secundários de plantas que são produzidos como mecanismo de defesa dos vegetais e podem […]

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