#maissaude | SNC Salvador

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Suplementos Diuréticos

Diuréticos são agentes capazes de aumentar a excreção renal de sódio e água, ou seja, o aumento do volume urinário e representa uma das categorias mais prescritas de drogas no mundo. Sua aplicação clínica continua sendo um dos principais avanços da medicina. O principal órgão alvo dos diuréticos, o rim, mantém o volume de líquido […]

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Whey Protein – Processos de extração

A proteína do soro do leite, mais conhecida no mercado brasileiro como “whey protein”, termo em inglês, é um dos suplementos alimentares mais famosos e um dos mais consumidos pelos praticantes de atividade física. Mas, como já é de se imaginar, a whey não surge na natureza pronta, em pó, só para colocar água, para […]

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Chlorella e Spirulina

A utilização de microalgas como fonte de alimento, tanto para humanos como para animais, vem se destacando por apresentar potencial fonte de proteínas, ácidos graxos insaturados, vitaminas, sais minerais, pigmentos, enzimas, antibióticos e outros metabólitos biologicamente ativos. DERNER et al (2006) apresentam em seu estudo uma atualização sobre a produção comercial das microalgas e considerações […]

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Quitosana e emagrecimento

A quitosana é um copolímero de glicose proveniente da carapaça de crustáceos. É reportada na literatura por possuir alta afinidade por gordura, formando complexos de diminuem a absorção intestinal e aumentam a excreção fecal desse macronutriente. Apesar de reduzir a absorção da gordura, esses complexos possuem um trânsito intestinal lento, o que impede o quadro […]

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