#lactose | SNC Salvador

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Vamos falar sobre a lactose?

O leite de vaca é um dos principais alimentos do dia a dia do brasileiro. Além de ser uma grande fonte de cálcio, ele ainda tem em sua composição a água, carboidrato, lipídios, proteínas e sais minerais. No entanto, o carboidrato do leite, também conhecido como lactose, vem sendo alvo de preocupação para muita gente, […]

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Lactose

O leite é um dos alimentos mais consumidos no mundo e é considerado um alimento completo por conter proteínas de alto valor biológico, gorduras e carboidratos. Um dos componentes do leite, a lactose ( carboidrato do leite), vem recebendo diversas críticas. Ultimamente criou-se uma teoria de que a lactose poderia trazer prejuízos à saúde e […]

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