#headnutri | SNC Salvador

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Palatinose: O Super Carboidrato!

Já imaginou se existisse um carboidrato que lhe fornecesse energia por mais tempo, que diminuísse seus estoques de gordura, que melhorasse seu poder de atenção, que fosse benéfico para o seu intestino, e além disso, que não lhe causasse cáries? Pois bem, felizmente esse SUPER carboidrato existe, e ele se chama isomaltulose! Contudo, no mercado […]

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Vantagens do Whey Protein Hidrolisado

O tão conhecido Whey protein é um produto originado da fabricação do queijo. O termo Whey protein refere às proteínas do soro do leite e sua composição é diferenciada em comparação as proteínas de outros alimentos. A estrutura do whey é composta por frações proteicas (peptídeos) que são responsáveis por algumas propriedades nutricionais benéficas à saúde: […]

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O Poder da Pimenta!

A pimenta é um vegetal que está presente na culinária de várias comunidades e culturas em todo o mundo desde 7000 a.C. Historicamente foi aplicada na coloração e conservação de alimentos e medicamentos. As espécies do gênero Capsicum spp. (pimenta-vermelha), além de servirem como especiaria, tempero, condimento e até mesmo alimento principal, seus frutos colhidos […]

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Você conhece a Rhodiola crenulata?

A Rhodiola crenulata é uma erva nativa das regiões alpinas do hemisfério norte. A maior parte dessa espécie cresce em montanhas elevadas de 3500 – 5000m e é considerada uma planta selvagem rara, reconhecida pelo seu alto grau adaptativo de se desenvolver em um ambiente pobre em oxigênio, com baixa temperatura, com grande diferença de […]

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Óxido Nítrico e Reprodução

Sem dúvidas você já ouviu falar do óxido nítrico (NO), não é mesmo?! Existe uma categoria de suplementos conhecidos como “pré-treinos” e “vasodilatadores”, bem famosos na premissa de fornecer matéria prima (arginina, citrulina ou nitrato) para que o corpo produza mais NO. Basicamente, o intuito desses suplementos é melhorar o rendimento no treino, por conta […]

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Acne: como a nutrição pode interferir

Certamente todos nós conhecemos ou já estivemos em contato com alguém que apresenta cravos ou espinhas. E isso não é de surpreender, já que acne é a disfunção de pele que mais se manifesta nas pessoas em todo o mundo, sem fazer distinção de sexo, nacionalidade ou religião. Não podemos definir apenas um motivo para […]

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A Influência do Zinco Sobre a Produção de Testosterona

O zinco (Zn) é um mineral traço essencial que exerce inúmeras funções no organismo humano. Participa da composição substancial de mais de 200 enzimas, é necessário para a síntese de ácidos nucleicos (DNA e RNA) e também serve como estabilizador de algumas proteínas. Além dessas funções, este micronutriente desempenha um papel vital na reprodução, na […]

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Estratégias Suplementares Para o Boxe

O boxe é um dos mais antigos esportes de combate em toda cultura humana, historicamente conhecido como pugilismo e intitulado de “arte nobre”. De acordo com a Associação Internacional de Boxe a primeira prova de sua existência foi descoberta no Egito (3000 A.C.). Para que o indivíduo seja bem sucedido na prática do boxe, é […]

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Glucosamina e condroitina na saúde articular

O uso de glucosamina e condroitina é bastante comum quando o assunto é saúde articular. Se há alguém com queixa de dor nas ‘’juntas’’(que nada mais são do que nossas articulações) em busca de maneiras de tratamento com certeza ela vai receber a sugestão do uso desses nutrientes e esse direcionamento se dá porque o […]

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Beta Alanina: Aplicabilidades

A beta alanina é um aminoácido produzido naturalmente no corpo humano e a sua síntese ocorre no fígado em pequenas quantidades. Na alimentação, este aminoácido está presente na carne vermelha e em aves. A associação entre a L-histidina e a B-alanina resulta na formação da carnosina (β-alanil-L-histidina), sendo esta reação realizada no organismo pela a […]

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