#headnutri | SNC Salvador

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Currently Viewing Posts Under Tag: #headnutri

Estratégias Suplementares para Celulite

Descrito pela primeira vez em 1920, o termo “cellulite” é originalmente latino utilizado para descrever modificações estéticas da pele. Apesar de popularizada, essa denominação não é a mais adequada para designar alteração dérmica (alteração da pele), pois não se trata de uma inflamação celular. Portanto, os termos mais adequados citados em trabalhos científicos são: Lipodistrofia […]

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Biogênese ribossomal, já ouviu falar?

Em tempos de super valorização da hipertrofia muscular os estudos sobre os mecanismos envolvidos na síntese proteica e, consequentemente, construção de músculos são inúmeros!  Muito provavelmente, ao ler essas primeiras linhas deve esta vindo à cabeça de vocês palavras como consumo de proteínas, musculação… Ou em um pensamento um pouco mais científico, em sinalização de […]

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Posicionamento ISSN 2017: todo nutricionista precisa saber.

Muito recentemente a Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva (ISSN) divulgou uma posição crítica a partir da análise de dados científicos sobre a relação entre o consumo de proteínas por pessoas consideradas saudáveis e que se exercitavam. Este documento é percebido como referência importante na ciência da nutrição, por se tratar de uma posição feita com […]

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Arginina e Saúde Cardiovascular

De acordo com a 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão arterial publicada em 2016 a Hipertensão arterial (HA) pode ser classificada com uma doença multifatorial evidenciada pelo aumento dos níveis pressóricos ≥ 140 e/ou 90 mmHg, além disso, existe uma associação com Dislipidemias, Obesidade, Diabetes Mellitus e outras alterações cardiovasculares. A HA atinge 36 milhões de […]

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Creatina para endurance

Você certamente já ouviu falar da creatina, um dos suplementos mais estudados do mundo. Esse composto é produzido pelo organismo em pequenas quantidades e pode ser encontrado na alimentação através de fontes proteicas animais como carne, frango e peixe. Quando suplementada em doses mais elevadas os efeitos em relação ao aumento de força são visíveis […]

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Proteínas e Saúde Renal

Diante do aumento da prevalência da obesidade e de suas comorbidades associadas, além de um novo padrão de beleza, que privilegia corpos definidos e hipertrofiados, tem sido estudadas diversas medidas dietéticas que visam o controle do peso e o aumento de massa muscular. A RDA (Recommended Dietary Allowance) estabelece que a recomendação de proteínas para […]

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Dietas da moda e seus perigos

Dieta da lua, paleolítica, mediterrânea, sem glúten, do tipo sanguíneo, da sopa, dos pontos, do Dr. Atkins, entre tantas outras que você já ouviu falar, ou está tentando seguir nesse exato momento, são ditas dietas da moda. Elas se baseiam na restrição de alimentos e/ou calorias que muitas vezes podem ser essenciais para o funcionamento […]

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Teacrina: conhecendo a novidade!

A teacrina é um alcalóide purínico encontrada em certas espécies de cafés, chás e frutas (como o cupuaçu) e apesar de ter sido descoberta em 1937, a teacrina ainda não foi tão bem explorada e estudada como outros alcalóides purínicos conhecidos, que se assemelham, inclusive, estruturalmente a ela: a cafeína e a teombromina que são […]

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Descobrindo os benefícios do Goji Berry

Olá, gente! O Goji Berry (GB), também conhecido como Wolf Berry e boxthorn, entre outras denominações, é uma fruta advinda da planta chamada L. barbarum L. usada na medicina chinesa há muito tempo. Isso porque ela detém consigo diversas características que a tornam destacável para a saúde. Como o seu grande poder antioxidante, que a […]

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Carnitina e desempenho

Produzida através de aminoácidos essenciais (lisina e metionina), a carnitina é uma amina quaternária (3-hidroxi-4-N-trimetilamino-butirato), que é sintetizada pelo nosso organismo em órgãos como fígado, rins, cérebro e músculos esqueléticos. A principal função da carnitina é transportar os ácidos graxos de cadeia longa (AGCL) para dentro da mitocôndria para que ele seja usado como fonte […]

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