glicemia | SNC Salvador

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Feno Grego

O Feno Grego (Trigonella foenum-graecum) é uma planta comumente utilizada na culinária e medicina tradicional da Ásia. Seus efeitos terapêuticos são bem descritos na literatura, apresentando propriedades antidiabéticas, antiobesidade, anti-inflamatória e antioxidante, por exemplo. Estudos recentes apontam eficácia na regulação hormonal, aumento de testosterona livre em homens e mulheres (em níveis fisiológicos) e melhora significativa […]

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Indice Glicêmico x Carga Glicêmica

Atualmente o consumo de carboidratos é alvo de diversos questionamentos. Sabe-se que os carboidratos tem como principal função na alimentação fornecer energia através da glicose. A glicose, por sua vez, quando aumenta as suas concentrações na corrente sanguínea, estimula a liberação de insulina pelo pâncreas. A insulina tem papel essencial na captação de glicose para […]

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